イエバエ。人の暮らしの中で最も目にするハエの種だ。これまでは「害虫」とも呼ばれてきたイエバエが、いま世界の食糧危機と有機廃棄物問題を同時に解決する新たな技術になろうとしていると言ったら驚くだろうか。そんな離れ技を実現しようとしているのが福岡市に本社を置くスタートアップ企業ムスカ。いま日本国内だけでなく海外からも大きな注目を集めている。
ハエの幼虫は実は栄養価が高い。国連の中で食糧問題を扱う食糧農業機関(FAO)も、2013年に家畜の飼料に昆虫を用いることを呼びかけたりするほど、昆虫の栄養素としての可能性はここ数年で大きく注目されている。これまでタンパク性飼料では魚粉が活用されてきたが、近年魚粉は需給が逼迫し、世界的に価格が高騰している。しかも、魚粉の原料となる魚は増産が難しい。一方、昆虫は栽培により大量生産が容易。こうして昆虫飼料への期待がどんどん高くなっている。
ハエの幼虫が排出する排泄物も栄養価が高い。人類の歴史では、ヒトや家畜の糞が農業肥料として用いられてきたことはよく知られている。ハエの幼虫が出す排泄物も同様に農業肥料に適している。今後世界の人口が増加する中、食糧生産性の向上は不可欠だと言われている。ハエが生み出す天然の農業肥料は食糧生産を増やす大きな可能性を秘めている。
次にムスカのイエバエの優位性を見てみよう。有機廃棄物の一般的な処理方法は、土に混ぜ微生物による堆肥化。しかし、堆肥化の過程では、メタンガスや亜酸化窒素等の温室効果ガスが発生し、悪臭や酸性雨の原因となるアンモニア生成される。堆肥化させた有機廃棄物を農地に過剰散布すると地下水汚染や悪臭の原因ともなる。堆肥化には通常2ヶ月から3ヶ月という時間がかかるという低効率も課題となっている。
一方、ムスカのイエバエの幼虫は、わずか1週間で有機廃棄物を摂食、分解してしまう。この圧倒的なスピードが1つ目の特徴だ。摂食は管理のもと工場内で実施されるため大気汚染物質や温室効果ガスの回収も可能。さらに、有機廃棄物が含有する窒素分は、イエバエ幼虫が吸収してしまうため、排泄物は低窒素有機肥料となる。そのため農地に散布しても地下水汚染のリスクが非常に少なくできる。
当然世界にはムスカの競合もいる。現在、オランダ、南アフリカ、カナダの企業が昆虫を用いた同様の取組を推進している。しかし、同社によると、ムスカのイエバエは、有機廃棄物であれば何でも分解できる特長や、幼虫も排泄する排泄物も飼料や肥料にできてしまうという「ムダなし」な点により、他社のものより優れているという。そのため、海外からの注目度も高い。
ムスカは2016年に設立してからまだ2年と日が浅いが、中核技術となるイエバエは45年という長い歴史を経ている。もちろんこれから様々な課題が出てくるかもしれないが、新しいチャレンジを応援していきたい。
【企業サイト】ムスカ
イエバエ。人の暮らしの中で最も目にするハエの種だ。これまでは「害虫」とも呼ばれてきたイエバエが、いま世界の食糧危機と有機廃棄物問題を同時に解決する新たな技術になろうとしていると言ったら驚くだろうか。そんな離れ技を実現しようとしているのが福岡市に本社を置くスタートアップ企業ムスカ。いま日本国内だけでなく海外からも大きな注目を集めている。
ハエの幼虫は実は栄養価が高い。国連の中で食糧問題を扱う食糧農業機関(FAO)も、2013年に家畜の飼料に昆虫を用いることを呼びかけたりするほど、昆虫の栄養素としての可能性はここ数年で大きく注目されている。これまでタンパク性飼料では魚粉が活用されてきたが、近年魚粉は需給が逼迫し、世界的に価格が高騰している。しかも、魚粉の原料となる魚は増産が難しい。一方、昆虫は栽培により大量生産が容易。こうして昆虫飼料への期待がどんどん高くなっている。
ハエの幼虫が排出する排泄物も栄養価が高い。人類の歴史では、ヒトや家畜の糞が農業肥料として用いられてきたことはよく知られている。ハエの幼虫が出す排泄物も同様に農業肥料に適している。今後世界の人口が増加する中、食糧生産性の向上は不可欠だと言われている。ハエが生み出す天然の農業肥料は食糧生産を増やす大きな可能性を秘めている。
次にムスカのイエバエの優位性を見てみよう。有機廃棄物の一般的な処理方法は、土に混ぜ微生物による堆肥化。しかし、堆肥化の過程では、メタンガスや亜酸化窒素等の温室効果ガスが発生し、悪臭や酸性雨の原因となるアンモニア生成される。堆肥化させた有機廃棄物を農地に過剰散布すると地下水汚染や悪臭の原因ともなる。堆肥化には通常2ヶ月から3ヶ月という時間がかかるという低効率も課題となっている。
一方、ムスカのイエバエの幼虫は、わずか1週間で有機廃棄物を摂食、分解してしまう。この圧倒的なスピードが1つ目の特徴だ。摂食は管理のもと工場内で実施されるため大気汚染物質や温室効果ガスの回収も可能。さらに、有機廃棄物が含有する窒素分は、イエバエ幼虫が吸収してしまうため、排泄物は低窒素有機肥料となる。そのため農地に散布しても地下水汚染のリスクが非常に少なくできる。
当然世界にはムスカの競合もいる。現在、オランダ、南アフリカ、カナダの企業が昆虫を用いた同様の取組を推進している。しかし、同社によると、ムスカのイエバエは、有機廃棄物であれば何でも分解できる特長や、幼虫も排泄する排泄物も飼料や肥料にできてしまうという「ムダなし」な点により、他社のものより優れているという。そのため、海外からの注目度も高い。
ムスカは2016年に設立してからまだ2年と日が浅いが、中核技術となるイエバエは45年という長い歴史を経ている。もちろんこれから様々な課題が出てくるかもしれないが、新しいチャレンジを応援していきたい。
【企業サイト】ムスカ
イエバエ。人の暮らしの中で最も目にするハエの種だ。これまでは「害虫」とも呼ばれてきたイエバエが、いま世界の食糧危機と有機廃棄物問題を同時に解決する新たな技術になろうとしていると言ったら驚くだろうか。そんな離れ技を実現しようとしているのが福岡市に本社を置くスタートアップ企業ムスカ。いま日本国内だけでなく海外からも大きな注目を集めている。
ハエの幼虫は実は栄養価が高い。国連の中で食糧問題を扱う食糧農業機関(FAO)も、2013年に家畜の飼料に昆虫を用いることを呼びかけたりするほど、昆虫の栄養素としての可能性はここ数年で大きく注目されている。これまでタンパク性飼料では魚粉が活用されてきたが、近年魚粉は需給が逼迫し、世界的に価格が高騰している。しかも、魚粉の原料となる魚は増産が難しい。一方、昆虫は栽培により大量生産が容易。こうして昆虫飼料への期待がどんどん高くなっている。
ハエの幼虫が排出する排泄物も栄養価が高い。人類の歴史では、ヒトや家畜の糞が農業肥料として用いられてきたことはよく知られている。ハエの幼虫が出す排泄物も同様に農業肥料に適している。今後世界の人口が増加する中、食糧生産性の向上は不可欠だと言われている。ハエが生み出す天然の農業肥料は食糧生産を増やす大きな可能性を秘めている。
次にムスカのイエバエの優位性を見てみよう。有機廃棄物の一般的な処理方法は、土に混ぜ微生物による堆肥化。しかし、堆肥化の過程では、メタンガスや亜酸化窒素等の温室効果ガスが発生し、悪臭や酸性雨の原因となるアンモニア生成される。堆肥化させた有機廃棄物を農地に過剰散布すると地下水汚染や悪臭の原因ともなる。堆肥化には通常2ヶ月から3ヶ月という時間がかかるという低効率も課題となっている。
一方、ムスカのイエバエの幼虫は、わずか1週間で有機廃棄物を摂食、分解してしまう。この圧倒的なスピードが1つ目の特徴だ。摂食は管理のもと工場内で実施されるため大気汚染物質や温室効果ガスの回収も可能。さらに、有機廃棄物が含有する窒素分は、イエバエ幼虫が吸収してしまうため、排泄物は低窒素有機肥料となる。そのため農地に散布しても地下水汚染のリスクが非常に少なくできる。
当然世界にはムスカの競合もいる。現在、オランダ、南アフリカ、カナダの企業が昆虫を用いた同様の取組を推進している。しかし、同社によると、ムスカのイエバエは、有機廃棄物であれば何でも分解できる特長や、幼虫も排泄する排泄物も飼料や肥料にできてしまうという「ムダなし」な点により、他社のものより優れているという。そのため、海外からの注目度も高い。
ムスカは2016年に設立してからまだ2年と日が浅いが、中核技術となるイエバエは45年という長い歴史を経ている。もちろんこれから様々な課題が出てくるかもしれないが、新しいチャレンジを応援していきたい。
【企業サイト】ムスカ
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イエバエ。人の暮らしの中で最も目にするハエの種だ。これまでは「害虫」とも呼ばれてきたイエバエが、いま世界の食糧危機と有機廃棄物問題を同時に解決する新たな技術になろうとしていると言ったら驚くだろうか。そんな離れ技を実現しようとしているのが福岡市に本社を置くスタートアップ企業ムスカ。いま日本国内だけでなく海外からも大きな注目を集めている。
ハエの幼虫は実は栄養価が高い。国連の中で食糧問題を扱う食糧農業機関(FAO)も、2013年に家畜の飼料に昆虫を用いることを呼びかけたりするほど、昆虫の栄養素としての可能性はここ数年で大きく注目されている。これまでタンパク性飼料では魚粉が活用されてきたが、近年魚粉は需給が逼迫し、世界的に価格が高騰している。しかも、魚粉の原料となる魚は増産が難しい。一方、昆虫は栽培により大量生産が容易。こうして昆虫飼料への期待がどんどん高くなっている。
ハエの幼虫が排出する排泄物も栄養価が高い。人類の歴史では、ヒトや家畜の糞が農業肥料として用いられてきたことはよく知られている。ハエの幼虫が出す排泄物も同様に農業肥料に適している。今後世界の人口が増加する中、食糧生産性の向上は不可欠だと言われている。ハエが生み出す天然の農業肥料は食糧生産を増やす大きな可能性を秘めている。
次にムスカのイエバエの優位性を見てみよう。有機廃棄物の一般的な処理方法は、土に混ぜ微生物による堆肥化。しかし、堆肥化の過程では、メタンガスや亜酸化窒素等の温室効果ガスが発生し、悪臭や酸性雨の原因となるアンモニア生成される。堆肥化させた有機廃棄物を農地に過剰散布すると地下水汚染や悪臭の原因ともなる。堆肥化には通常2ヶ月から3ヶ月という時間がかかるという低効率も課題となっている。
一方、ムスカのイエバエの幼虫は、わずか1週間で有機廃棄物を摂食、分解してしまう。この圧倒的なスピードが1つ目の特徴だ。摂食は管理のもと工場内で実施されるため大気汚染物質や温室効果ガスの回収も可能。さらに、有機廃棄物が含有する窒素分は、イエバエ幼虫が吸収してしまうため、排泄物は低窒素有機肥料となる。そのため農地に散布しても地下水汚染のリスクが非常に少なくできる。
当然世界にはムスカの競合もいる。現在、オランダ、南アフリカ、カナダの企業が昆虫を用いた同様の取組を推進している。しかし、同社によると、ムスカのイエバエは、有機廃棄物であれば何でも分解できる特長や、幼虫も排泄する排泄物も飼料や肥料にできてしまうという「ムダなし」な点により、他社のものより優れているという。そのため、海外からの注目度も高い。
ムスカは2016年に設立してからまだ2年と日が浅いが、中核技術となるイエバエは45年という長い歴史を経ている。もちろんこれから様々な課題が出てくるかもしれないが、新しいチャレンジを応援していきたい。
【企業サイト】ムスカ