英サーキュラーエコノミー推進NGOのWRAP（Waste & Resources Action Programme）は9月25日、国連持続可能な開発目標（SDGs）のターゲット12.3「2030年までに食品廃棄物を50%削減」を達成するためのロードマップ「Food Waste Reduction Roadmap」を発表した。英大手企業を中心とした90社が同ロードマップへの賛同を示した。
WRAPは、同目標達成への中間目標として2025年までに40%削減する「Courtauld Commitment 2025」を表明しており、これもロードマップの中に組み込まれている。
（出所）WRAP
今回のロードマップは、小売企業と食品関連企業の双方を対象としており、自社だけでなくサプライチェーンでも削減を求めていくことが大きな特徴。さらに企業が進捗状況を情報開示を行うことも求めている。
すでに賛同を表明した企業は、小売企業では、テスコ、セインズベリー、ウェイトローズ、マークス&スペンサー、リドル、アルディ、アイスランド、Co-op、モリソンズ、アズダ等大手企業は全て。食品メーカーでは、ネスレ英国・アイルランド、P&G英国、ユニリーバ英国、クラフト・ハインツ英国、コカ・コーラ・ヨーロピアン・パートナーズ等。食品商社や外食企業も入っている。
【参照ページ】A world first: UK food industry commits to a landmark roadmap to halve food waste
【ロードマップ】Food Waste Reduction Roadmap
英サーキュラーエコノミー推進NGOのWRAP（Waste & Resources Action Programme）は9月25日、国連持続可能な開発目標（SDGs）のターゲット12.3「2030年までに食品廃棄物を50%削減」を達成するためのロードマップ「Food Waste Reduction Roadmap」を発表した。英大手企業を中心とした90社が同ロードマップへの賛同を示した。
WRAPは、同目標達成への中間目標として2025年までに40%削減する「Courtauld Commitment 2025」を表明しており、これもロードマップの中に組み込まれている。
（出所）WRAP
今回のロードマップは、小売企業と食品関連企業の双方を対象としており、自社だけでなくサプライチェーンでも削減を求めていくことが大きな特徴。さらに企業が進捗状況を情報開示を行うことも求めている。
すでに賛同を表明した企業は、小売企業では、テスコ、セインズベリー、ウェイトローズ、マークス&スペンサー、リドル、アルディ、アイスランド、Co-op、モリソンズ、アズダ等大手企業は全て。食品メーカーでは、ネスレ英国・アイルランド、P&G英国、ユニリーバ英国、クラフト・ハインツ英国、コカ・コーラ・ヨーロピアン・パートナーズ等。食品商社や外食企業も入っている。
【参照ページ】A world first: UK food industry commits to a landmark roadmap to halve food waste
【ロードマップ】Food Waste Reduction Roadmap
英サーキュラーエコノミー推進NGOのWRAP（Waste & Resources Action Programme）は9月25日、国連持続可能な開発目標（SDGs）のターゲット12.3「2030年までに食品廃棄物を50%削減」を達成するためのロードマップ「Food Waste Reduction Roadmap」を発表した。英大手企業を中心とした90社が同ロードマップへの賛同を示した。
WRAPは、同目標達成への中間目標として2025年までに40%削減する「Courtauld Commitment 2025」を表明しており、これもロードマップの中に組み込まれている。
（出所）WRAP
今回のロードマップは、小売企業と食品関連企業の双方を対象としており、自社だけでなくサプライチェーンでも削減を求めていくことが大きな特徴。さらに企業が進捗状況を情報開示を行うことも求めている。
すでに賛同を表明した企業は、小売企業では、テスコ、セインズベリー、ウェイトローズ、マークス&スペンサー、リドル、アルディ、アイスランド、Co-op、モリソンズ、アズダ等大手企業は全て。食品メーカーでは、ネスレ英国・アイルランド、P&G英国、ユニリーバ英国、クラフト・ハインツ英国、コカ・コーラ・ヨーロピアン・パートナーズ等。食品商社や外食企業も入っている。
【参照ページ】A world first: UK food industry commits to a landmark roadmap to halve food waste
【ロードマップ】Food Waste Reduction Roadmap
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英サーキュラーエコノミー推進NGOのWRAP（Waste & Resources Action Programme）は9月25日、国連持続可能な開発目標（SDGs）のターゲット12.3「2030年までに食品廃棄物を50%削減」を達成するためのロードマップ「Food Waste Reduction Roadmap」を発表した。英大手企業を中心とした90社が同ロードマップへの賛同を示した。
WRAPは、同目標達成への中間目標として2025年までに40%削減する「Courtauld Commitment 2025」を表明しており、これもロードマップの中に組み込まれている。
（出所）WRAP
今回のロードマップは、小売企業と食品関連企業の双方を対象としており、自社だけでなくサプライチェーンでも削減を求めていくことが大きな特徴。さらに企業が進捗状況を情報開示を行うことも求めている。
すでに賛同を表明した企業は、小売企業では、テスコ、セインズベリー、ウェイトローズ、マークス&スペンサー、リドル、アルディ、アイスランド、Co-op、モリソンズ、アズダ等大手企業は全て。食品メーカーでは、ネスレ英国・アイルランド、P&G英国、ユニリーバ英国、クラフト・ハインツ英国、コカ・コーラ・ヨーロピアン・パートナーズ等。食品商社や外食企業も入っている。
【参照ページ】A world first: UK food industry commits to a landmark roadmap to halve food waste
【ロードマップ】Food Waste Reduction Roadmap