トップニュース 【国際】イケアとURW、サステナブル・リテール・インデックス協会設立。商業不動産とテナント対象 家具世界大手スウェーデンのイケアの親会社Ingkaグループ傘下インカ・センターと、仏不動産大手ウニベイル・ロダムコ・ウェストフィールド（URW）は2月25日、サステナブル・リテール・インデックス（SRI）協会を設立した […]
トップニュース 【インド】M&SとPilio、持続可能な綿花栽培プログラム「ACE Cotton」発足。再エネ・BCI 英小売大手マークス&スペンサーと英オックスフォード大学発環境スタートアップPilioは2月27日、新たなパートナーシップを締結。インドでの綿花栽培の低炭素化と生物多様性の改善を目指すプログラム「ACE Cot […]
トップニュース 【日本】農水省と厚労省、飲食店の自動化・省人化ガイドブック発表。5年間で生産性35%向上 農林水産省と厚生労働省は2月27日、「飲食店の未来を変える自動化・省力化ガイドブック」を発表した。飲食店における省力化の進め方、活用可能な自動化技術やITツール等の紹介や概算費用、導入事例や支援策等をまとめて紹介した。 [...
トップニュース 【日本】農水省、飲食店向けカスハラ対策ガイドライン策定。判断基準や対応方法 農林水産省は2月27日、飲食店向けのカスタマーハラスメント対策ガイドラインを発表した。判断基準や具体的な対応方法等を示した。 日本では2025年6月、
トップニュース 【日本】消費者庁、日本版包装前面栄養表示ガイドライン公表。食品関連事業者対象 消費者庁は2月26日、食品表示基準に位置付けない任意のガイドラインとして、食品関連事業者を対象とした「日本版包装前面栄養表示ガイドライン」案を公表した。2025年9月に案を公表していた。また、2025年12月の国連総会 […]
トップニュース 【アメリカ】米各州、容器・包装関連法の提出・審議が続々。サステナブル・パッケージング連合 米環境NGOGreen Blueが展開するワーキンググループ「サステナブル・パッケージング連合（SPC）」は2月20日、米国での包装・容器関連の政策について、データ報告からラベルデザインまで、各州で関連法案の提出・審議 […]
トップニュース 【国際】FAO、食品ロス・廃棄物がAMR助長のおそれ。堆肥化にもリスク 国連食糧農業機関（FAO）は2月12日、食品ロス・食品廃棄物（FLW）が薬剤耐性（AMR）の温床となり、加速要因となり得るとの研究結果を発表した。AMR対策の観点からも食品ロス・食品廃棄物の削減を提唱した。 同研究は […]
トップニュース 【アメリカ】米国プラスチック協定、プラ循環で新フレームワーク。再生素材の活用促進が最重要 国際環境NGO世界自然保護基金（WWF）が運営を主導する米国イニシアチブ「U.S. Plastics Pact（米国プラスチック協定）」は2月11日、米国内におけるプラスチックフィルムと軟包装プラスチックのサーキュラー […]
トップニュース 【アメリカ】連邦地裁、ミズーリ州のスターバックス反DEI訴訟を却下。訴訟要件満たさず 米連邦地方裁判所は2月6日、ミズーリ州司法長官が米スターバックスを相手取り提起した反DEI訴訟を却下した。同州は、第2期トランプ政権が誕生した後の2025年2月に提訴していた。 同事案は、スターバックスが2020年以 […]
トップニュース 【フランス】ハイネケン、カルフールのサステナビリティ協働枠組SLBPに参画。醸造セクター初 飲料世界大手蘭ハイネケンのフランス法人は2月5日、小売世界大手仏カルフールが展開するサステナビリティでの協働枠組み「サステナビリティ・リンク・ビジネスプラン（SLBP）」に、アルコール飲料セクターとして初めて参画したと [&...
トップニュース 【国際】CGF、プラスチック包装・容器サーキュラーで企業のAI活用状況分析。4分野が有望 食品・消費財大手や小売大手が加盟する国際的な業界団体コンシューマー・グッズ・フォーラム（CGF）のプラスチック廃棄物アクション連合は1月22日、プラスチック包装・容器のサーキュラー性向上におけるAIの役割に関する新たな [&he...
トップニュース 【イタリア】イケア、イタリア初のEVトラック陸上輸送プロジェクトへ。EVトラック10台以上導入 家具世界大手スウェーデンのインター・イケア・グループは2月3日、独メルセデス・ベンツ・トラックと物流パートナーLC3 Trasportiと協力し、イタリア初のEVトラック陸上輸送プロジェクトを10月から始動すると発表し […]
トップニュース 【国際】KnowTheChain、食品・小売45社強制労働ランキング2026。日本6社はスコア低い 英人権NGOのKnowTheChainは2月5日、食品・飲料業界のサプライチェーンにおける強制労働リスクへの対応状況を評価した2026年ランキング「2026年食品・飲料セクターベンチマーク」を発表した。世界大手45社が […]
トップニュース 【イギリス】英政府、PFASリスク管理で計画発表。英国小売協会も今後のステップ提示 英食糧・環境・農村地域省（DEFRA）は2月3日、PFAS（ペルフルオロアルキル化合物及びポリフルオロアルキル化合物）のリスク管理に関する包括的な計画を発表した。 同計画は、
トップニュース 【日本】ファミマ、食ロス削減でToo Good To Goと実証開始。売れ残り品店頭販売マッチング 伊藤忠商事傘下のファミリーマートは1月28日、フードロス削減アプリを運営するデンマークToo Good To Goの日本法人Too Good To Go Japanと連携し、食品ロス削減の実証実験を1月28日から東京都 […]
トップニュース 【アメリカ】米国プラスチック協定、2024-25年インパクトレポート。循環可能率が54%に増加 国際環境NGO世界自然保護基金（WWF）が運営を主導する米国イニシアチブ「U.S. Plastics Pact（米国プラスチック協定）」は1月12日、2024-25年インパクトレポートを発表した。 米国プラスチック協 […]
トップニュース 【シンガポール】飲料容器回収制度、移行期間を9月末まで延長。関係者フィードバック受け シンガポールのジャニル・プトゥチアリ持続可能性・環境担当上級国務大臣は1月3日、4月1日から開始する飲料容器回収制度（BCRS）の移行期間を、当初の3ヶ月から6ヶ月に延長すると発表した。 BCRSは、
トップニュース 【イギリス】テスコ、サプライチェーンの自然保護で新プロジェクト。カカオと海草 英小売大手テスコは12月8日、サプライチェーン内の自然を保護する2つのプロジェクトを新たに開始すると発表した。スイス自然保護NGOのアースワーム財団、オランダ海洋保護サービスのシー・レンジャー・サービスと協働する。 [&he...
トップニュース 【アメリカ】Mill、ホールフーズ店舗で食品残渣を高品質飼料に転換。アマゾンとも提携 IT世界大手米アマゾンと米食品リサイクル・スタートアップMill Industriesは12月16日、米食品小売大手ホールフーズ・マーケット店舗での食品廃棄物削減で業務提携を締結したと発表した。 今回の施策では、
トップニュース 【国際】WSHAと中国太陽光発電産業協会、ホテルグループでの太陽光発電・蓄電導入で提携 ホテル業界のサステナビリティ国際団体ワールド・サステナブル・ホスピタリティ・アライアンス（WSHA）と中国太陽光発電産業協会（CPIA）は12月9日、ホスピタリティ業界の持続可能で低炭素な発展に向けた移行を推進するグロ […]
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