トップニュース 【アメリカ】USSECの大豆サステナビリティ認証(SSAP)4.1版、FSAゴールド取得 アメリカ大豆輸出協会(USSEC)は8月、米国産大豆の「大豆サステナビリティ認証プロトコル(SSAP)」の最新版バージョン4.1が、持続可能な農業促進の国際イニシアチブ「SAIプラットフォーム」の持続可能な農業の実践状 […]
インタビュー 【インタビュー】アメリカ大豆輸出協会地域代表が語る大豆の未来~SSAP認証の特徴と展望~ 人権侵害や環境破壊等、サプライチェーン上での課題の多い大豆。食品企業にとってサプライチェーンのトレーサビリティの重要性が高まる一方、日本大豆の自給率は2019年時点で7%程度と低く、海外を視野に入れた管理が必須となる。 [&...
トップニュース 【アメリカ】アメリカ大豆輸出協会のサステナビリティ認証プロトコル、欧州で高い評価 アメリカ大豆輸出協会(USSEC)が開発した大豆生産のサステナビリティに関するプロトコル「大豆サステナビリティ認証プロトコル(SSAP)」は3月8日、欧州配合飼料製造者連盟(FEFAC)から高い評価を得た。FEFACは […]