【ドイツ】フェアトレードラベルは消費者の支払意思を高め、味覚にも好影響

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 ドイツのボン大学が、フェアトレードラベルの表示が消費者の支払意思と味覚にもたらす影響に関する興味深い研究結果を公表している。オンライン科学ジャーナルのFrontiersが9月8日に掲載した記事によると、ボン大学の最新の研究により、フェアトレード表示は消費者の支払意思を高め、味覚にも好影響を及ぼす作用があることが分かったという。  ボン大学は従来の研究によりオーガニック商品のエンブレムは消費者の支払意思額(Willingness to [...]

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フェアトレード(Fair Trade)

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フェアトレード(Fair Trade)とは?  フェアトレード(Fair Trade)は、直訳すると「公正な貿易」です。約60年前に「国際貿易では、開発途上国の労働者が、適正な賃金が払われないケースが多い」という問題意識から始まりました。労働者の権利、適切な労働環境を守り、安定した暮らしや経済的な自立をサポートできる公正な賃金を、労働者に払うのが大きな特徴です。また、人にも地球にもサステイナブルな貿易を目指しているので、生産、流通にお [...]

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2015/05/28 辞書
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