private 【アメリカ】カーギル、FDAから食品添加物EpiCorの安全基準合格証取得。ポストバイオティクス 2021/06/09 最新ニュース

 食品世界大手米カーギルは5月20日、同社製造の食品・飲料に使用するポストバイオティクス製品「EpiCor」について、米連邦医薬品局(FDA)から安全基準合格証「GRAS」を取得したと発表した。GRASとは、食品添加物に与えられる安全基準合格証で「一般に安全と認められる」の略語。

 ポストバイオティクスは、…

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