【アメリカ】食品医薬局、培養肉の市場前相談で初の「問題なし」判定。Upside Foods 2022/11/29最新ニュース

 米食品医薬品局(FDA)は11月16日、米培養肉スタートアップUpside Foodsに対し、同社の培養肉の市販前相談で安全性の問題がないとの判断結果を通知した。FDAが培養肉で安全性の問題がないとの判断を下したのは今回が初。

 同社の培養肉は、…

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