サーキュラーエコノミー推進の英エレン・マッカーサー財団は5月24日、食品分野のサーキュラーエコノミーに関するアクセラレータープログラム「Big Food Redesign Challenge」を発表した。英慈善団体サステナブル・フード・トラストと協働する。
参加企業には、自然を再生する方法で生産されることを含めたエレン・マッカーサー財団のサーキュラーデザイン原則を遵守し、新しい食品をデザインすること、もしくは既存の食品を再設計することが要求される。生産者、小売企業、スタートアップ、サプライヤー等、幅広い応募を募る。
選定された企業は、エレン・マッカーサー財団とサステナブル・フード・トラストの支援を受けながら、2023年末に第1陣の食品を発表する予定。2024年に生産を開始する計画。
同アクセラレータープログラムの資金は、スコットランドの慈善団体支援くじ「People's Postcode Lottery」の資金と、広告業界の慈善団体Dedicating Resources to Employees of Advertising and Media（DREAM）Fund、シュミット ファミリー財団が資金拠出している。
【参照ページ】Press Release: Ellen MacArthur Foundation Launches Industry Challenge to Redesign our Food System
無料会員に登録すると、
有料記事の「閲覧チケット」を毎月1枚プレゼント。
登録後、すぐにご希望の有料記事の閲覧が可能です。
【無料会員向け】有料記事の閲覧チケットの詳細はこちら
または
有料会員プランで
企業内の情報収集を効率化
- 2000本近い最新有料記事が読み放題
- 有料会員継続率98%の高い満足度
- 有料会員の役職者比率46%
有料会員プランに登録する
Skip navigation