米マイアミ大学やニューヨーク大学の研究チームは4月22日、世界の食肉・乳製品大手33社の環境主張と気候変動目標に関する査読付き論文を学術誌PLOS Climateに発表。企業の環境主張1,233件を分析し、98%がグリーンウォッシングに分類可能と結論づけた。
同研究では、…
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