【国際】ADM、2025年までに全製品サプライチェーンで森林破壊ゼロ宣言。代替プロテインも

　穀物世界大手米ADM（アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド）は4月20日、2025年までに全製品ポートフォリオにおけるサプライチェーン上での森林破壊をゼロにする発表した。対象はグローバルでの全製品。直接・間接サプライヤーの双方が含まれ、従来目標より5年も前倒した。

　今回の目標では、大豆サプライチェーンは、ブラジル、パラグアイ、アルゼンチンでのトレーサビリティ確保を2022年末までに達成予定。同日には、ドイツ・マインツの同社油糧種子工場への非遺伝子組換え作物（Non-GMO）の大豆処理能力拡大のための投資も発表した。

　パーム油サプライチェーンでは、農園までのトレーサビリティ確保を進めている。工場まではすでに把握済み。

　さらに同社は4月12日、米国イリノイ州ディケーターの代替たんぱく質の生産拡大に向け、3億米ドル（約392億円）を投じると発表。プロテイン・イノベーション・センターも開設する。

　同社は2021年、セルビアの非遺伝子組換え作物（Non-GMO）たんぱく質ソリューションプロバイダー「Sojaprotein」を買収。今回の投資と併せ、代替たんぱく質の生産能力を30%以上向上させる。

　新たに設立するプロテイン・イノベーション・センターでは、最先端のイノベーション施設を拡張。多様な食材から持続可能で効率的な加工、食感・味・外観・栄養のイノベーション創出を目指す。

【参照ページ】ADM Makes Earth Day Pledge to Protect Forests
【参照ページ】ADM Announces Growth Investment in Non-GMO Soy Processing in Mainz, Germany
【参照ページ】ADM to Meet Fast-Growing Demand For Alternative Proteins with Significant Capacity Expansion, New Innovation Center

株式会社ニューラル サステナビリティ研究所