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【アフリカ】ネスレ、牛乳・豆乳ブランド粉末商品を上市。乳製品代替品の開発強化

 食品世界大手スイスのネスレは10月17日、中央・西アフリカで、牛乳と豆乳をブレンドした同社初の手頃な価格で栄養価の高いインスタントパウダー「ニド・ミルク&ソーヤ」の発売を開始したと発売した。牛乳と地元産大豆を組み合わせ、たんぱく質、食物繊維、鉄分、カルシウム等の必須栄養素の栄養成分にこだわった。

 同商品は、…

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