国連食糧農業機関(FAO)は11月8日、農業・食料の年次報告書「世界食料農業白書(SOFA)」の2024版を発行した。内容面で、栄養観点を大幅に増強した。
今回の報告書では、2023年版をベースとし、食料システムに関する「隠れたコストと便益」の分析を深堀りした。2023年版では、食料システムがもたらす外部コスト(外部不経済)として、環境インパクト、社会インパクト、健康インパクトの経路を特定。154カ国を対象とした外部コストの定量化では、2020年に合計12.7兆米ドルに達し、そのうち健康コストが73%の9兆米ドルを占めていた。
今回の2024年版では、…
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