英小売大手マークス&スペンサー10月9日、店舗で販売している全魚介類の原産地を可視化したツールをホームページ上に開設した。天然漁業と養殖ものの双方が対象となっている。同様の取り組みは英小売大手の中で同社が初。現在同社では、加工食品の原材料となっているものも含め、47品目の魚介類を販売している。
今回のツールでは、全47品目について、29ヶ国71漁業・養殖事業者を開示。天然魚介類については、あわせて、漁法、取得認証、未認証品については今後の改善展望等も開示している。養殖魚介類では、養殖池、養殖手法、認証取得状況等を開示している。現在、同社販売の魚介類は全て、サステナビリティ認証を取得しているか、同社の「漁業改善プロジェクト（FIP）」もしくは世界自然保護基金（WWF）との改善プロジェクトを進めている。
今回の取組は、同社が進めるプロジェクト「Interactive Supply Chain Map」の一環。他には、牛肉、乳製品、ウール（羊毛）でも、サプライヤーや原材料生産畜産家を開示している。
【参照ページ】WANT TO KNOW WHERE M&S CATCHES ITS FISH? SIMPLY LOG ON
【ツール】Seafood Map
【ツール】Interactive Supply Chain Map
無料会員に登録すると、
有料記事の「閲覧チケット」を毎月1枚プレゼント。
登録後、すぐにご希望の有料記事の閲覧が可能です。
【無料会員向け】有料記事の閲覧チケットの詳細はこちら
または
有料会員プランで
企業内の情報収集を効率化
- 2000本近い最新有料記事が読み放題
- 有料会員継続率98%の高い満足度
- 有料会員の役職者比率46%
有料会員プランに登録する
Skip navigation