private 【アメリカ】ダノン、大豆に秘められた栄養素と健康効果の発掘でBrightseedと提携。AI活用 2020/06/19 最新ニュース

 食品世界大手仏ダノンの米国法人ダノン・ノースアメリカと、米バイオベンチャーBrightseedは6月10日、パートナーシップを締結したと発表した。Brightseedが開発した世界初の植物栄養素発見AI(人工知能)を活用し、ダノンの製品の原材料である主要作物の栄養素を特定しにいく。

 Brightseedが開発したAIでは、…

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