【オーストラリア】コールズ、カーボンニュートラル認証PB豚肉の販売開始。牛肉に続く

　小売大手豪コールズは7月6日、プライベートブランド（PB）商品で、カーボンニュートラル（二酸化炭素ネット排出量ゼロ）認証を取得した豚肉を販売すると発表した。同社は2022年にカーボンニュートラル認証取得の牛肉を豪小売大手で初めて投入しており、それに続く形となった。

【参考】【オーストラリア】コールズ、PB商品でカーボンニュートラル型牛肉販売開始。認証も取得（2022年4月22日）
　
　同社が今回取得したのは、豪政府と企業が合同運営するカーボンニュートラル促進イニシアチブ「Climate Active」のカーボンニュートラル認証。農場から小売店舗までのバリューチェーン全体の二酸化炭素排出量がネットゼロであることを保証する。

　同社は、PB豚肉商品シリーズ「Coles Finest Carbon Neutral pork」として、ポークリブ、コートレット、シュニッツェル、ダイスカット、レッグロースト、ポルケッタ、ポーターハウス、トマホーク・ステーキ等8品目の認証取得商品を販売する。

　二酸化炭素排出量の削減では、人工肥料の使用量削減、再生可能エネルギーへの転換、土壌管理方法の改善等、持続可能な農業を実践している西オーストラリア州のサプライヤーと協働。農場での二酸化炭素排出量を、オーストラリアの豚肉業界平均比で30%以上削減した。残りはオフセットしたとみられる。

【参照ページ】Carbon neutral pork hits Coles shelves as the retailer launches new campaign championing quality produce
【画像】Coles

株式会社ニューラル サステナビリティ研究所