米ハーバード大学T.H.チャン公衆衛生大学院栄養学科の専門家らは7月18日、世界保健機関（WHO）が改訂した脂質、飽和脂肪酸、トランス脂肪酸、炭水化物に関する栄養指針に対し反論を発表。総脂質を総カロリー摂取量の30%以下に制限することをあらためて提示したことに対し、科学的根拠を欠いていると批判した。
【参考】【国際】WHO、脂質と糖質で栄養指針改訂。子供の摂取基準を新たに設定（2023年7月27日）
今回の反論は、…
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