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【メキシコ】バカルディ、アガベ農家のCfP認証取得支援。テキーラブランド初

 飲料世界大手バミューダ諸島のバカルディは2月3日、同社テキーラブランド「PATRÓN」で、テキーラブランドとして初めて原料生産を行うアガベ農家の「GlobalG.A.P. Crops for Processing(CfP)」認証取得を支援していると発表した。すでに供給アガベ農家の91%が認証を取得済み。

 CfP規格に準拠した生産プロセスの認証では、…

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