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食品・消費財・アパレル

公開日：2025/11/29

【国際】ネスレと研究機関、カカオ96品種の遺伝マッピング確立。コアコレクションで研究加速

　食品世界大手スイスは11月24日、世界のカカオ作物の遺伝的多様性の95%以上を網羅する96品種をマッピングした「コアコレクション」を確立したと発表した。気候変動や病害への耐性、高収量、風味等の特性を持つカカオ品種の特定の迅速化に寄与する。

　同研究は、…

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CATIE　NCBI　ネスレ　北米　国際　大学・研究機関　戦略推進・評価・測定・教育　気候変動　気候変動適応　熱帯農業研究高等教育センター　環境　米国立生物工学情報センター　食品・消費財・アパレル

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