小売・宿泊・飲食・店舗 【北米】スターバックス、マイカップ使用許可。ドライブスルーとモバイルオーダーも コーヒーチェーン世界大手米スターバックスは1月3日、米国とカナダの全直営店とライセンス加盟店でマイカップを使用可能にすると発表した。ドライブスルー、スターバックスアプリからのモバイルオーダーも対象となる。 消費者は、
小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ】米国食品廃棄物協定が発足。太平洋岸食品廃棄物コミットメントを全米規模に 米食品廃棄物削減推進団体ReFEDと、世界自然保護基金（WWF）は12月5日、「米国食品廃棄物協定（U.S. Food Waste Pact）」を結成したと発表した。現在、太平洋岸食品廃棄物コミットメント（PCFWC） […]
政府・国際機関・NGO 【日本】政府、食品ロス削減目標達成に向けた施策パッケージ発表。フードバンクや賞味期限等 消費者庁、農林⽔産省、環境省、こども家庭庁、法務省、⽂部科学省、厚⽣労働省、経済産業省は12月22日、「食品ロス削減目標達成に向けた施策パッケージ」を発表した。諸外国の動向等を踏まえ、対策を整理した。 日本の過去5年 [&...
食品・消費財・アパレル 【国際】世界経済フォーラム、企業の栄養レポートを発表。食品・小売に5つの変革を要請 世界経済フォーラム（WEF）は12月5日、栄養観点での世界的な食料システムの変革を提唱したレポート「栄養のニューフロンティア」を発行した。人間と地球の健康の双方に焦点を当てた。 同レポートによると、
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】テスコ、食料バリューチェーンでの水マネジメント強化発表。ネイチャープログラム 英小売大手テスコは11月23日、自然を重視した食品システムへの移行支援プログラム「ネイチャー・プログラム」を展開する計画を発表。水へのコミットメントを強化した。 ネイチャー・プログラムでは、
小売・宿泊・飲食・店舗 【国際】国連世界観光機関、2050年カーボンニュートラルに向け資金動員策発表。インクルージョンも 国連世界観光機関（UNWTO）は11月15日、自然を軸としたソリューション（NbS）コンサルティングNOAH ReGenと協働し、観光産業への気候変動対策に対する資金枠組みを創設したと発表した。 UNWTOは、
小売・宿泊・飲食・店舗 【EU】EU理事会と欧州議会、民泊プラットフォーマーに登録義務導入。市場透明性向上 EU上院の役割を担うEU加盟国閣僚級のEU理事会とEU下院の役割を担う欧州議会は11月16日、民泊の透明性向上に向けたEU規則案で政治的合意に達した。今後、双方での立法手続きに入る。 EUではすでに、
小売・宿泊・飲食・店舗 【オーストラリア】コールズ、DSM飼料添加物使用拡大。スコープ3の牛ゲップメタン削減 小売大手豪コールズは11月15日、牛肉サプライヤーを対象に、化学世界大手DSMフィルメニッヒ開発の飼料添加物「Bovaer」の活用を拡大すると発表した。牛のげっぷによるメタン排出量を50%以上削減する見込み。 同社は […]
小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ】ウォルマートとゼネラル・ミルズ、リジェネラティブ農業導入で協働。2030年60万エーカー 小売世界大手米ウォルマート、同社傘下のサムズクラブ、穀物世界大手米ゼネラル・ミルズは10月17日、2030年までに米国内の農地60万エーカーでリジェネラティブ農業を導入することで協働すると発表した。 3社は今後、
製造業 【ヨーロッパ】ストラ・エンソ、プラ不使用の植物用輸送トレイ開発。花屋チェーン大手協働 フィンランド製紙・木材大手ストラ・エンソとノルウェー花屋チェーン大手Mester Grønnは10月6日、プラスチック不使用の繊維成形型植物用輸送トレイ「PureFiber」を共同開発したと発表した。代替プラスチックを […]
食品・消費財・アパレル 【国際】WBA、食料・小売大手350社ランキング「ネイチャー・ベンチマーク」発表。日本企業も対象 企業の国連持続可能な開発目標（SDGs）推進国際NGOのWorld Benchmarking Alliance（WBA）は10月2日、農業・食料サプライチェーン世界大手350社のサプライチェーン農場慣行に特化したランキ […]
食品・消費財・アパレル 【国際】WBA、食料・農業ベンチマーク2023年版発表。日本企業では味の素が16位でトップ 企業の国連持続可能な開発目標（SDGs）推進国際NGOのWorld Benchmarking Alliance（WBA）は10月3日、農業・食料サプライチェーン世界大手350社のサステナビリティを評価したランキング「食 […]
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】セインズベリー、トイレットペーパーとキッチンロール商品で紙製包装に切替え 英小売大手セインズベリーは9月28日、プライベートブランド（PB）のトイレットペーパー及びキッチンロール商品で、プラスチック包装を廃止し、紙製包装に切り替えたと発表した。同社食品事業で過去最大となる年間485tのプラス [&hel...
政府・国際機関・NGO 【国際】18カ国加盟海洋パネル、CO2排出ギャップの35%は海洋経済で削減可能と発表 日本を含む18ヶ国政府首脳は9月20日、米ニューヨークで「持続可能な海洋経済の構築に向けたハイレベル・パネル（海洋パネル）」を開催し、海洋を活用した気候変動ソリューションに関する最新報告書を発表した。世界の排出量削減必 [...
小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ】ウォルマート、堆肥化可能カトラリー販売開始。マイノリティ経営企業とコラボ 小売世界大手米ウォルマートは9月14日、100%堆肥化可能なカトラリーのPB商品を発表した。全米1,400のウォルマート店舗およびオンラインストアで販売する。 同社は、
小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ】マクドナルド、2032年までに店内での飲み放題サービス段階的廃止 ファーストフード世界大手米マクドナルドは、2032年までに米国店舗で提供している店内でのソフトドリンクの飲み放題サービスを段階的に廃止すると発表した。9月8日頃から米メディアが報じた。 米国では、
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】テスコCEO、政府へのカーボンニュートラル公約遵守要請。低炭素型肥料の活用拡大 英小売大手テスコのケン・マーフィーCEOは9月6日、英国の各政党に対し、カーボンニュートラルへの公約を遵守し、企業の投資を促進するよう呼びかけた。同社による英国最大の低炭素肥料の商業的実証の拡大と併せて発表した。 マ [&...
食品・消費財・アパレル 【国際】バカルディ、船舶で再利用可能樽でのラム酒提供。ecoSPIRITS、カーニバルと協働 飲料世界大手バミューダ諸島のバカルディ、シンガポール低炭素・低廃棄輸送技術ecoSPIRITS、クルーズ船大手カーニバル・コーポレーション子会社のカーニバル・クルーズ・ラインの3社は8月29日、ecoSPIRITSが開 […]
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】セインズベリー、国内酪農家へ年間11億円の追加支援発表。廃業に歯止め 英小売大手セインズベリーは9月5日、英国内の酪農家に対し年間600万ポンド（約11億円）を追加助成を行うと発表した。コスト上昇の苦境に立たされている酪農家を資金支援する。 同社は2022年4月、
小売・宿泊・飲食・店舗 【オーストラリア】コールズ、サプライヤー75%対象にSBTi目標設定要求。2027年末まで 小売大手豪コールズは8月17日、スコープ3での二酸化炭素排出量削減で、新たなサプライヤー・エンゲージメント目標を発表した。支出額上位75%を占めるサプライヤーに対し、2027年6月末までに科学的根拠に基づく排出削減目標 […]
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