小売・宿泊・飲食・店舗 【アメリカ】マクドナルド、ダイバーシティ方針一部終了。インクルージョン・コミットは継続 ファーストフード世界大手米マクドナルドは1月6日、2021年に開始した同社のダイバーシティ・プログラムの一部を終了すると発表した。理由として、米連邦最高裁判所の判決を挙げた。 【参考】【人権】ハーバード大、アファーマテ [&h...
食品・消費財・アパレル 【アメリカ】公衆衛生局長官、アルコール飲料にがんリスクラベル表示を勧告 米保健福祉省のヴィヴェク・ムルティ公衆衛生局長官は1月3日、アルコール摂取とがんリスクの調節的な関連性を概説した勧告「アルコールとがんリスク」を発表した。 医師である公衆衛生局長官の勧告は、
小売・宿泊・飲食・店舗 【日本】消費者庁、「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン」「食品寄附ガイドライン」発行。食品ロス削減 消費者庁と厚生労働省は12月25日、飲食店での食べ残し持ち帰りについて、民事上及び食品衛生法等の行政法規上留意すべき事項を整理したガイドライン「食べ残し持ち帰り促進ガイドライン」を発行した。 同ガイドラインでは、
小売・宿泊・飲食・店舗 【日本】公取委、食品卸小売の商慣習で独禁法上の実態調査。3分の1ルール等 公正取引委員会は12月20日、独占禁止法上の「優越的地位の濫用」の観点から、フードサプライチェーンにおける商慣行に関する実態調査の中間結果を発表した。9月に食品メーカー、卸売業者、小売業者を対象にオンラインアンケートを [...
エネルギー・資源 【日本】HISとローソン、Saule製ペロブスカイト太陽電池の店舗実証開始 HISは12月16日、ローソンと連携し、「グリーンローソン」の北大塚一丁目店で、フィルム型ペロブスカイト太陽電池を用いた実証実験を開始した。ポーランドのSaule Technologies製のペロブスカイト太陽電池を採 […]
製造業 【EU】パッケージ・パッケージ廃棄物規則、成立。使い捨てプラ禁止拡大。再生素材含有義務化 EU上院の役割を担うEU加盟国閣僚級のEU理事会は12月16日、パッケージ・パッケージ廃棄物指令（PPWD）に替わるパッケージ・パッケージ廃棄物規則（PPWR）案を可決した。同EU規則案はすでに欧州議会を通過しており、 […]
小売・宿泊・飲食・店舗 【日本】スターバックス、紙製ストローから生分解性バイオプラ製に転換。飲み心地と両立 コーヒーチェーン世界大手米スターバックスの日本法人スターバックスコーヒージャパンは12月6日、店舗で提供している紙製ストローを、バイオマス由来かつ生分解性のプラスチックストローに転換すると発表した。 米スターバックス ...
政府・国際機関・NGO 【韓国】プラ・サーキュラーエコノミー化で官民連携SPICE発足。141社加盟。日本も協力 韓国環境部は11月25日、韓国・釜山で開催されていた国際プラスチック条約採択に向けた政府間交渉委員会第5回会合（INC-5）の場で、プラスチックのサーキュラーエコノミー化官民連携イニシアチブ「サーキュラーエコノミーのた [&hell...
小売・宿泊・飲食・店舗 【国際】WSHA等、ホテル食事からのGHG削減提言。2030年までに30%削減可能 ホテル業界のサステナビリティ国際団体ワールド・サステナブル・ホスピタリティ・アライアンス（WSHA）は12月4日、ホテル業界での食事からの温室効果ガス排出量の方策を示した白書を公表した。2030年までに同排出量を30% […]
政府・国際機関・NGO 【国際】国際プラスチック条約交渉委員会、合意に至らず。産油国等が世界生産目標設定に反発 11月25日から12月1日まで韓国・釜山で開催されていた国際プラスチック条約採択に向けた政府間交渉委員会第5回会合（INC-5）は、合意に至らず、2025年の再開会合での交渉の出発点となる「議長文書」を発表し、閉会した […]
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】テスコと乳製品サプライヤー、酪農家GHG30%削減に向けプロジェクト開始 英小売大手テスコは11月4日、デンマーク乳製品大手アーラ・フーズ及び英乳製品最大手ミュラーUK&アイルランドと協働し、酪農事業者向けのサステナビリティ・パートナーシップ・プログラム「Future Dairy […]
食品・消費財・アパレル 【イギリス】フード財団、食品業界年次報告書2024発行。透明性と説明責任に大きな課題 英フード財団は11月14日、英食品・外食・小売大手36社を対象とした年次分析報告書「The State of the Nation’s Food Industry」の2024年版を公表した。食品・小売業界で […]
エンターテイメント 【国際】50カ国以上、観光における気候アクション強化に関するCOP29宣言署名 国連気候変動枠組条約第29回バクー締約国会議（COP29）議長国アゼルバイジャンは11月20日、「観光における気候アクション強化に関するCOP29宣言」に50カ国以上が署名したと発表した。具体的な国名は未公表。 観光 […]
小売・宿泊・飲食・店舗 【国際】WSHA、ホテル業界サステナビリティ共通KPI策定。5指標で構成。COP29 ホテル業界のサステナビリティ国際団体ワールド・サステナブル・ホスピタリティ・アライアンス（WSHA）は11月20日、国連気候変動枠組条約第29回バクー締約国会議（COP29）の場で、ホテル業界の共通サステナビリティKP […]
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】ウェイトローズ、コルク栓回収実証開始。革新的再生用途探る 英小売大手ウェイトローズは10月7日、英7店舗で、コルク栓の回収実証プログラムを開始した。年間約2,500万本の天然コルク栓のアップサイクルを狙う。 今回の施策では、
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】政府、使い捨てVAPE販売を2025年6月1日から禁止へ。国会に法案提出 英環境・食料・農村地域省と英保健省は10月24日、使い捨てVAPEの販売を2025年6月1日から禁止する法案が国会に提出されたと発表した。廃棄物増加の懸念に対処するとともに、VAPE喫煙の減少効果も狙う。 使い捨てV […]
小売・宿泊・飲食・店舗 【国際】マリオット、サステナブルMICE商品「コネクト・レスポンシブリー」提供開始 ホテル世界大手米マリオット・インターナショナルは10月21日、同社ブランド「マリオット・ボンベイ」傘下のホテルでの会議・イベント（MICE）開催でサステナビリティを重視するプログラム「コネクト・レスポンシブリー・ウィズ [&he...
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】セインズベリー、ピートフリー栽培マッシュルーム業界初発売。食感や消費期限も改善 英小売大手セインズベリーは10月9日、英国スーパーマーケット業界初の泥炭不使用（ピートフリー）栽培のマッシュルームを発売すると発表した。「泥炭不使用」をパッケージに表示し、「ホワイトクローズドカップ 300g」と「ホワ [&he...
小売・宿泊・飲食・店舗 【国際】国際ホテル業界団体、カーボンインセット国際団体と提携。スコープ3削減 ホテル業界のサステナビリティ国際団体ワールド・サステナブル・ホスピタリティ・アライアンス（WSHA）は10月17日、カーボンインセッティング推奨団体「インセッティングのための国際プラットフォーム（IPI）」とのパートナ […]
小売・宿泊・飲食・店舗 【イギリス】M&S、完全自動栽培の実証結果発表。GHG削減と収量向上を同時に実現 英小売大手マークス&スペンサーは10月7日、温室効果ガス排出量削減と作物の品質・収穫量向上に向け実施してきた初の完全自動栽培の実証結果を発表した。 今回の実証は、
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