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【イギリス】フード財団、食品業界年次報告書2024発行。透明性と説明責任に大きな課題

 英フード財団は11月14日、英食品・外食・小売大手36社を対象とした年次分析報告書「The State of the Nation's Food Industry」の2024年版を公表した。食品・小売業界では説明責任と法規制が欠けているとし、栄養改善を訴えた。

 今回の評価の対象となったのは、…

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