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食品・消費財・アパレル

公開日：2025/09/16

【国際】国際甘味料協会、人工甘味料と認知機能低下の関係に「慎重な解釈」求める

　国際甘味料協会（ISA）は9月4日、一部の人工甘味料と認知機能の低下には関係性があると発表された学術論文に対し声明を発表。直接的な因果関係が証明されたものではないとし、慎重な解釈を求めた。

　今回対象となっている論文は、…

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