【イギリス】セインズベリー、ピートフリー栽培マッシュルーム業界初発売。食感や消費期限も改善

　英小売大手セインズベリーは10月9日、英国スーパーマーケット業界初の泥炭不使用（ピートフリー）栽培のマッシュルームを発売すると発表した。「泥炭不使用」をパッケージに表示し、「ホワイトクローズドカップ 300g」と「ホワイトベビーボタン 200g」の2種類を、同社小売200店舗以上で展開する。

　マッシュルームは通常、…