トップニュース 【北米】カーギル、カカオ不使用のチョコレート代替原料を北米展開。ボヤージュ・フーズ提携 食品世界大手米カーギルと代替原料開発スタートアップ米ボヤージュ・フーズは5月12日、カカオ不使用のチョコレート代替原料「NextCoa」を北米市場で展開すると発表した。まず米国で提供を開始し、今後カナダにも拡大する。 […]
トップニュース 【アメリカ】BCI、綿花農家でリジェネラティブ農業実証。GHG最大77%削減 持続可能なコットン推進団体ベター・コットン・イニシアチブ（BCI）は5月7日、同団体の基準でライセンスを受けた米綿花農家が、リジェネラティブ農業の実証プロジェクトで、地域平均比で温室効果ガス排出量を54%削減したと発表 [&he...
トップニュース 【EU】欧州委、ブラジル産の肉卵類・魚介類等の輸入を9月3日から禁止へ。抗菌剤使用問題 欧州委員会は5月12日、家畜への抗菌剤使用に関するEU規制順守を実証した最新の国リストを公表。ブラジルが当該リストから除外された。これにより、ブラジル産の牛、馬、家禽、卵、養殖魚介類、蜂蜜、腸衣等の商品（食肉用生体動物 [...
トップニュース 【アメリカ】米国プラスチック協定、容器の堆肥化拡大で政策提言。食品との一体処理 国際環境NGO世界自然保護基金（WWF）が運営を主導する米国イニシアチブ「U.S. Plastics Pact（米国プラスチック協定）」は5月12日、プラスチックの堆肥化インフラの整備と堆肥化可能なパッケージの普及を支 […]
トップニュース 【コートジボワール】ネスレ、ロブスタ6品種の混植で収量最大86%増。気候変動適応 食品世界大手スイスのネスレは5月7日、ロブスタコーヒー6品種を混植することで、一般的な現地品種と同じ投入量で収量を最大86%増加できるとの研究結果を発表した。気候変動への適応とコーヒー農家の生計向上を進める。 今回の [&h...
トップニュース 【日本】農水省、食料システム法計画認定制度で認定マーク発表。すでに58社が認定 農林水産省は5月13日、食料システム法計画認定制度の認定マークを作成したと発表した。計画認定を受けた事業者が、PR用に活用できる。 【参考】【日本】農水省、食料システム法に基づく取引価格是正措置始動。事業者認定制度やフ [&...
トップニュース 【国際】FAO、食品接触素材での再生プラや代替素材による安全性懸念で国際基準検討へ 国連食糧農業機関（FAO）は5月13日、食品パッケージの食品接触材料（FCM）での再生プラスチックや代替素材の利用拡大に際し、食品安全性上の健康懸念に十分に注意を払うよう推奨する報告書を発表した。今後、国際基準等の検討 [&hel...
トップニュース 【国際】CGF、小売と食品メーカーに統一QRコードへの移行推奨。GS1 Digital Link標準 食品・消費財大手や小売大手が加盟する国際的な業界団体コンシューマー・グッズ・フォーラム（CGF）は4月、「データ駆動型バリューチェーン（DDVC）」イニシアチブが「QRコード導入ガイドライン」を公開したと発表した。統一 [&hell...
トップニュース 【国際】ベゾス地球基金、アパレルの持続可能な新素材開発で4団体補助決定。総額54億円 ジェフ・ベゾス氏が2020年に創設した100億米ドル規模のベゾス地球基金は4月24日、アパレル向けの持続可能な素材開発に向けた新たな助成金プログラムを創設し、4団体を選定した。総額3,400万米ドル（総額54億円）の補 […]
トップニュース 【アジア太平洋】ペプシコ、スタートアップ支援プログラム2026年版開始。5社選定し実装拡大 食品世界大手米ペプシコは5月6日、2026年版のアジア太平洋地域でのスタートアップ支援プログラム「2026 APAC Greenhouse Program: Impact Edition」を開始したと発表した。サステナ […]
トップニュース 【アメリカ】メーカーズマーク、リジェネラティブ農業由来ウイスキー発売。土壌と風味の関係訴求 サントリーホールディングス傘下の米メーカーズマークは4月22日、農場由来の風味を訴求するウイスキー商品「Star Hill Farm Whisky」の2026年版を発売したと発表した。リジェネラティブ農業が、より健全な […]
トップニュース 【国際】ケリング、サステナビリティ基準集第8版公表。リジェネラティブ農業等強化 アパレル世界大手仏ケリングは4月23日、サステナビリティ基準集「Kering Standards」の第8版を公表した。グループ全体のサステナブルな生産・調達・事業運営に関する基準を改訂し、サプライチェーン全体での環境・ […]
トップニュース 【イギリス】リジェネラティブ農業「もはやニッチではない」。食品大手で導入拡大 英環境シンクタンクGreen Allianceは4月23日、英国でリジェネラティブ農業への移行が既に進展しているとの分析結果を公表した。食品・飲料企業や金融機関等による支援拡大を背景に、従来型農業から土壌・自然資本重視 […]
トップニュース 【タイ】PTTとカーギルの合弁、アジア初の完全統合型ポリ乳酸工場開設。バイオプラ タイ化学大手PTTグローバルケミカル（GC）は5月5日、食品世界大手米カーギルとの合弁会社NatureWorksが、アジア初の完全統合型PLAバイオプラスチック工場を開設したと発表した。化石由来プラスチック代替素材の供 […]
トップニュース 【日本】伊藤園、東京農工大学と包括連携協定。カーボンファーミング実証等 伊藤園と東京農工大学は4月30日、研究・人材育成・社会実装を一体的に推進する包括連携協定を締結したと発表した。最先端の学術解析や人材協働を通じ、製品価値向上、サプライチェーン強化等を進める。 両者は、「研究・分析連携 ...
トップニュース 【日本】環境省、閉鎖海域での汚染物質規制を「削減」から「管理」へ転換。水産資源影響考慮 環境省の中央環境審議会は5月7日、「第10次水質総量削減の在り方」について答申内容を最終決定した。水質汚染物質の「総量削減」から「総量管理」へ転換する。 環境省の水質総量削減制度では、
トップニュース 【国際】GFAとBCG、アパレル企業CFO主導のサステナビリティ統合提言。財務レジリエンス強化 アパレル業界サステナビリティNGOグローバル・ファッション・アジェンダ（GFA）とコンサルティング世界大手ボストンコンサルティンググループ（BCG）は5月6日、アパレル企業のCFO向け報告書を公表。異常気象や炭素価格、 […]
トップニュース 【国際】ペプシコ、低炭素肥料の活用拡大。環境属性証書（EAC）購入で世界初 食品世界大手米ペプシコは5月5日、低炭素アンモニア開発スタートアップ米TalusAgとの間で、低炭素アンモニアの環境属性証書（EAC）購入に関する複数年契約を締結したと発表した。トークン化されたブック・アンド・クレーム […]
トップニュース 【アメリカ】カリフォルニア州、農業の気候レジリエンス戦略公表。旱魃・山火事等の対策強化 米カリフォルニア州食品農業局（CDFA）は4月2日、農業・食料分野を気候変動の影響から守るための新たな戦略を公表した。農業コミュニティの気候変動レジリエンスを高め、持続的に発展させるため、州政府横断の施策や今後の対応余 [&...
トップニュース 【日本】サラダクラブ、全原料を原則国産化の方針。生産者との連携深める キユーピーと三菱商事の合弁会社サラダクラブは4月17日、同社のパッケージ・サラダ商品や調味料製品に用いる全原料を原則国産化する方針を発表した。 同社は、キユーピーが51%、三菱商事が49%を出資。同社は、パッケージサ [&hell...
Skip navigation Skip navigation